菜谱大全

做法

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  1.食材准备好：新鲜山400克，冰糖250克

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  2.山楂用盐水泡泡洗净

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  3.洗的时候，山楂蒂剪掉

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  4.再用纸巾擦干水份

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  5.250克的冰糖倒入平底不粘锅里（冰糖敲小一点比较容易化）

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  6.加250毫升的清水

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  7.大火煮开，用勺子不停的搅拌

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  8.熬煮至糖水变小泡泡时

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  9.加小半勺的白醋，再快速搅均

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  10.冷却几秒钟的时间

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  11.山楂倒入

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  12.不停的翻炒

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  13.快速的炒出糖霜来即可

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  14.成品图1

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  15.成品图2

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  16.成品图3

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